麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块 五花肉剁成肉馅 蒜苗切小段 葱切葱花 姜切末。

2.热油下肉末炒到肉色变白。

3.加入郫县豆瓣酱 豆豉 姜末 翻炒出红油。

4.加水煮开。

5.倒入豆腐煮三分钟 然后下蒜苗 酱油 盐。

6.倒入水淀粉 煮到汤少。

7.出锅撒花椒粉 葱花。